アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩（分量外）でもみ、しばらく置いておく。
しんなりしたら水にさらしてかるく絞る。 - 2
わかめはもどして食べやすく切る。
油揚げはかるく油抜きをしてコンロの火でこんがりあぶり、細かく切る。 - 3
調味料を全てあわせておく。
- 4
具と調味液を合わせてかるく混ぜ、盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆでだこをプラスするともっと豪華になります。
お酒のおつまみや前菜にも。
調味液は好みで加減できます。
保存容器に入れると２、３日もちます。
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