ネギときゅうりの胡麻味噌炒め丼
emilia2011 @cook_40060482
残り物を利用した手抜きごはんシリーズ。
このレシピの生い立ち
家族からきゅうりを切っておくよう言われたのにその後予定が変わって、切ったきゅうりの利用法に悩んだので、適当にご飯にのっけられるようにしてみました。からいのが好きなので、おいしくできて自画自賛。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、ネギの青い部分を細かく切る
- 2
味噌はお湯でといておく
- 3
フライパンを熱してごま油をひき、きゅうりとネギをよく炒める
- 4
味噌を入れて、好みの量のゴマと唐辛子を入れて味を調える
- 5
あたたかいご飯に４を乗せたらできあがり！
コツ・ポイント
とくにコツはないので、好きな辛さに味付けしてくださいｖ
からいのが苦手な方は唐辛子なしでもＯＫかと思います。
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