鶏ささみの簡単ゴマ揚げ♪

ユーロン's cooksnap of when they made 鶏ささみの簡単ゴマ揚げ♪.
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_nausicaa_ @cook_40192137

カロリーの低いささみは、パサパサしがち…でもこのお料理なら大丈夫♪ゴマも香ってなかなかジューシーで美味しくできます！

このレシピの生い立ち
昔、スーパーのお惣菜で一番好きだったので、再現しただけなのです（・・；

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材料

２～３人分
  1. 鶏肉ささみ ６本くらい
  2. クレイジーソルト（又は塩胡椒） 少々
  3. 調理酒 大さじ２
  4. 小麦粉 適量
  5. パン粉 適量
  6. 黒ゴマ（白ゴマでもおいしいです♪） 適量
  7. 揚げ物用の油 適量
  8. 卵 一個

作り方

  1. 1

    鶏ささみは、筋抜きをして、１/３くらいにカット！
    その後クレイジーソルトとお酒をふって、手でもみ込み、５分ほど置きます。

  2. 2

    ①小麦粉を表面にまぶす
    ②割りほぐした卵につける
    ③ゴマをまぜておいたパン粉をつける

  3. 3

    １８０度で熱した油に入れて、いいキツネ色になったらできあがりです。

  4. 4

    今回は、以前作ったトマトソース（レシピID：18751947）を付けていただきました♪
    お弁当にはとんかつソースでどうぞ♪

コツ・ポイント

簡単ですので、特にポイントはないです！
大食いでない限り余りますので、お弁当にしたり、ソースを変えたりしてアレンジしてください☆

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レシピ作者

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お料理が大好きな、新米主婦です♪働きながらでも、手軽においしい料理を心がけてます。みなさんと一緒に、大切な人のため、自分の料理を磨いていきたいです。
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