冬瓜使い切り☆冬瓜のチリメン山椒和え

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

あっさり×すぱいし~☆
冬瓜をたくさん食べましょう☆
このレシピの生い立ち
冬瓜は1つあるとなかなか使い切れず・・
煮物以外の活用を考えています☆

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材料

2人前
  1. 冬瓜(皮とワタとり角切り) 200g
  2. チリメン山椒 大匙1
  3. 薄口しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    冬瓜を茹でてザルにあげ、しっかり冷やす☆

  2. 2

    ①にチリメン山椒を和え、薄ければ薄口しょうゆを足す☆

コツ・ポイント

冬瓜は透き通るまでゆでてください☆

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レシピ作者

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)5歳&3歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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