アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ溶き卵を少しずつ入れ混ぜる。
- 2
１が粉っぽい様であれば、牛乳もすこしずつ足して行く。ひとまとまりになればＯＫ。
- 3
２を４等分にし、棒状にして、２～３センチの長さに切って、低温の油で、ゆっくりと揚げる。
- 4
次にからめる砂糖を作る。鍋に砂糖と水を入れ、ふつふつと泡が大きく膨らんでは、なくなるようになって来たら３を入れ火を止める
- 5
火を止めてから、手を休めずに、周りに砂糖がつくように、かりんとうを転がす。
- 6
まわりの砂糖が白っぽく付いたら、上から胡麻をかけて出来上がり♪
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