洋風☆豆苗とミニトマトのガーリック炒め

ちゃいぐるみ
ちゃいぐるみ @cook_40192792

いつもと気分を変えて豆苗をにんにくを効かせたイタリアン風に炒めてみました(^o^)
なかなか良いですよ☆
このレシピの生い立ち
いつも中華味で作っていたのでたまには気分を変えて作ってみたくなりました(^_^)

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ミニトマト 4個~
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにく ひとかけ
  5. オリーブオイル 大さじ1.5
  6. 粉チーズ 大さじ1
  7. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、
    豆苗・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくの香りがたつまで炒める。
    焦がさないように注意!

  3. 3

    ベーコン・ミニトマトを入れ炒める。
    (ミニトマトは崩れないようにあまりいじらない)

  4. 4

    豆苗・コンソメ顆粒・粉チーズを入れ強火でサッと40秒くらい炒める。

  5. 5

    お皿に盛りお好みで粉チーズをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

豆苗は炒めすぎるとしんなりしてしまうのでサッと炒めるのがコツです。
ミニトマトは皮を剥いた方が口当たりが良いと思います。
が、私は面倒なので剥きません(_ _)笑

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レシピ作者

ちゃいぐるみ
ちゃいぐるみ @cook_40192792
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