やさしいだし巻きたまご
はらぺこたちのマミー @cook_40017550
大好きなだし巻きたまごの味にやっとほんの少し近づけました。
このレシピの生い立ち
毎年年末に知り合いの板前さんからいただくだし巻きがおいしくておいしくて、年末以外も食べたくて味を再現しました！
ほんの少し近づけた気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れる。
静かによく混ぜる。 - 2
だし汁、砂糖、醤油を入れて、また静かによく混ぜ合わせる。
- 3
卵焼きフライパンで、焼く！！
コツ・ポイント
ずーっと強火でチャチャッと仕上げる！
フライ返しは使わず、箸だけで作ると素早く綺麗に仕上がります！！
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