作り方
- 1
鶏胸肉をスライス切りする
- 2
ボールに入れ、酒・塩胡椒・片栗粉を馴染ませる
- 3
たれ作り
しょうゆ・みりん・酒・砂糖・生姜大さじ1を混ぜて、マヨネーズ適量入れる - 4
ブロッコリーを切る
- 5
鶏胸肉を焼いていき、両面焼けたら水大さじ2を入れ、ブロッコリーを入れて蓋をし3分蒸し焼きにする
- 6
たれを馴染ませて完成
コツ・ポイント
特になし
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