甘辛照り焼きとネギ丼

あやきっちん
あやきっちん @cook_40180632

みんなが大好きな甘辛照り焼きを、ネギと合わせて丼にしてみました!柔らかく仕上がるレシピです
このレシピの生い立ち
大好きな甘辛照り焼き。柔らかく仕上がる様に作ってみました

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材料

2人前
  1. 鶏モモ 一枚
  2. ネギ 1本
  3. はちみつ 小1
  4. 大1
  5. 合わせ調味料
  6. 酒小1 大1/2
  7. みりん 大1
  8. 醤油 大1
  9. 水1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は酒とはちみつで揉み少し置いておく。ネギは好みの長さにカット

  2. 2

    フライパンで鶏肉をこんがり両面焼き、鶏の油をネギにもつけてこんがり焼く

  3. 3

    鶏肉とネギが焼けたら取り出し、同じフライパンに合わせた調味料を入れてトロミがついたら完成!

コツ・ポイント

鶏モモを、酒とはちみつで揉んでおくことで柔らかくなります。

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レシピ作者

あやきっちん
あやきっちん @cook_40180632
に公開
野菜中心のご飯、たま~にガッツリ。簡単で美味しご飯を日々研究しています(^^)野菜ソムリエとして、美味しい野菜料理を共感出来れば嬉しいです☆さ~て!今日もペロッといただきま~す(^0^)
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