もやしと大根と生姜のスープ

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ひひひじき
ひひひじき @cook_40169886

もやしがシャキシャキ、しょうがでほっこりあったまります。
このレシピの生い立ち
もやしを使ったスープが食べたくて作りました。忙しい時にもササっと作れる簡単メニューです。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 大根 1/5本
  3. しょうが 1片
  4. 顆粒コンソメ スプーン山盛り3杯
  5. 水 1リットルくらい
  6. こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて短冊切りにする。

  2. 2

    しょうがは千切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れ、大根、しょうがを入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したらもやしを入れる。

  5. 5

    再び沸騰したらコンソメを入れる。お好みでこしょうを入れる。

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ひひひじき
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