作り方
- 1
きのこは石づきをとり、エリンギやしいたけは5ミリほどの薄切りに。えのきやしめじはばらす。もやしはあらっておく。
- 2
鍋に水を沸かしきのこともやしを入れ、ひと煮立ちしたら調味料を加え味を整える。
- 3
お好みできざみねぎを散らす。
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