白菜と大根の漬物

ひょな
ひょな @cook_40043854

さっぱり漬物 
このレシピの生い立ち
頂き物の白菜と大根の消費に(覚書用)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白菜 四分の一
  2. 大根(小) 二分の一
  3. 人参 一本
  4. 砂糖 大匙2
  5. 大匙4
  6. 大匙2
  7. 塩昆布 一掴み
  8. ゆず 一個

作り方

  1. 1

    野菜を切って良く洗う

  2. 2

    大きなボールで材料を全部入れてよく和える
    ゆずは種を取り果汁も絞りいれる
    皮は千切り

  3. 3

    重しをして水分が出てくるまで数時間放置

  4. 4

    容器に移しかえて冷蔵庫へ

  5. 5

    大根なしで唐辛子ワンスプーンプラスでピリ辛漬物

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ひょな
ひょな @cook_40043854
に公開
韓国で主婦をしている8歳の男の子のママです。この度日本に帰国!近くのスーパーに行けばだいたいの材料が揃う幸せ。。。おいしい!って言ってもらえるようにがんばっています!夫は何でも食べるが息子のきのこ嫌いをなんとかできたらいいな。。。
もっと読む

似たレシピ