お手軽!!ししとうの甘辛炒め

theory
theory @cook_40064036

もう1品欲しいときに!お弁当に!おつまみに!短時間で出来るのでとってもお手軽です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。簡単で美味しいです。パクパク食べられます。

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材料

1~2人分
  1. ししとう 10本ぐらい適当に
  2. しょうゆ 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ししとうのへたを取って、縦に切れ目を入れ種を取ります。

  2. 2

    小さい鍋に油をひいて、ししとうを軽く焦げ目がつく程度に炒めます。

  3. 3

    2に砂糖としょうゆを入れて、軽く炒めたら出来上がり。
    (写真の器には、10本入ってます。しんなりしてかさが減るので、意外にたくさん食べられます。)

コツ・ポイント

コツは、とくにありませ~ん。油を入れすぎないことぐらいかな。入れすぎたらキッチンペーパーなどで吸い取ってから調味料入れてください。

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レシピ作者

theory
theory @cook_40064036
に公開
大阪生まれの大阪育ち。 大阪南部在住。H22年6月に長女誕生。H25年4月に長男誕生。
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