あぶらかれいの卵とじ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

一口サイズのあぶらかれいは
おだしがでます

豆腐とさっと

煮ます

小鉢用量
このレシピの生い立ち
卵とカレイと
豆腐があったので

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材料

2人前
  1. あぶらかれい 2切
  2. ※お酒 100cc.
  3. ※水 100cc.
  4. ※みりん 大さじ1
  5. ※しょうゆ 大さじ1
  6. 2個
  7. 絹ごし豆腐 1/2丁

作り方

  1. 1

    あぶらかれい

    これっ

  2. 2

    キッチンペーパーで

    水気取ります

  3. 3

    食べやすい大きさに

    切ります

  4. 4

    ※沸かします

    沸いたらカレイ入れて

    豆腐はすくい

    とって

  5. 5

    溶き卵

    回しいれます

  6. 6

    盛りつけ

コツ・ポイント

豆腐でボリュームアップ

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レシピ作者

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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