オクラきゅうりのとろろ[マクロビ]

アトピーくらぶれのあ
アトピーくらぶれのあ @cook_40186779

アトピーの人でも安心して食べられる、身体の中からきれいになるマクロビレシピ!
夏バテで食欲のない時に。
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がない時にさっぱりとしたおかずです。

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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. きゅうり 1本
  3. 少々
  4. 大葉 4~5枚
  5. ポン酢または醤油 適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩を擦り付けてから水で洗い薄く切り、きゅうりはすりおろしておきます。

  2. 2

    [1]を合わせて良く粘り気を出し、大葉の千切り等を天盛りして、出来上がりです。

  3. 3

    お好みで、純正醤油・ぽん酢などでいただきます。

コツ・ポイント

オクラは薄く切った方が粘り気は増します。

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レシピ作者

アトピーくらぶれのあ
に公開
~からだの中からきれいになって「素肌美づくり」~ ずっと、素肌と健康を考えてきました。東京都町田市にある『アトピーくらぶ れのあ』では、アトピーの方の体質改善・自然治癒力を引き出すお手伝いをしています。血流を良くする・スキンケアで保護する・玄米の和食をいただく・骨を強くする・酸化を防ぐの『5つのれのあ式』を軸に素肌美へと導くサポートをいたします。http://www.renoa.co.jp
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