さっくり衣♡ぷりぷり海老と蓮根の揚げ団子
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
さっくり衣♡
海老のぷりっぷり食感がたまらない♩
このレシピの生い立ち
大好きな海老を使って、揚げ団子にしました♩
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥き酢水でさらしてアクを抜き、すりおろす
- 2
海老は背わたを取り食感が残るよう適当に刻む
- 3
水気を切った①と②を合わせ、塩、胡椒とマヨネーズ、卵白、片栗粉を加えよく混ぜ合わせる
- 4
スプーンですくって落とし、からりと揚げたら出来上がり
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