冷蔵庫の残りで☆夏野菜も☆野菜の揚げ浸し

冷蔵庫にある野菜で、天ぷらにしたらおいしそうだなぁと思う物をどんどん素揚げして秘伝のたれに漬け込むだけ。簡単に料亭の味☆
このレシピの生い立ち
夏はとかく冷たい麺類に偏りがちなので、野菜をおいしくたくさん食べられるようにとタレのうまさにこだわって試作を繰り返して「ごくごく飲みたい」と思ってもらえるようなタレがようやくできました。野菜嫌いな夫からのリクエスト率ナンバー１メニューです。