鶏皮とネギのガーリック炒め-レシピのメイン写真

鶏皮とネギのガーリック炒め

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ももちーぃ
ももちーぃ @cook_40194232

捨てがちな鶏皮を使っておいしいおつまみ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に物がなく、あと一品欲しいときに冷凍しておいた鶏皮でできました。

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材料

  1. 鶏皮 ２枚
  2. ネギ １本
  3. ニンニク １片
  4. 塩 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を細切りに、ネギを3センチほどの長さに切る。ニンニクは薄くスライス。

  2. 2

    油をしかず、鶏皮をじっくり焼き、焦げ目をつけていく。少し色づいてきたら、ネギとニンニクを加え炒める。

  3. 3

    塩コショウで味をととのえて、完成。

コツ・ポイント

鶏皮は少しカリッとなるくらい炒めると美味しいです。

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ももちーぃ
ももちーぃ @cook_40194232
に公開
いつもcookpadを開いて楽しんでます☆みなさんのレシピを参考にもっと色々な料理に挑戦したいと思いますo(^o^)o
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