アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を適当な大きさに切ります。ニンニクも適当に。
- 2
フライパンに油を少しいれ、ニンニクの香りを出します。鶏皮を入れてしばらく焼いて皮をカリっと、プリっとさせます。
- 3
ネギを斜めぶつ切りにしていれ、塩胡椒して全体に混ぜます。ネギがしんなりしたら出来上がり！
コツ・ポイント
鶏皮をじっくりカリカリ目に焼いて脂を抜きます。
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