★揚げ塩鶏のねぎソースがけ★
ほっこり～の @cook_40044575
塩鶏はやっぱりやわらか～い！
ねぎソースで食欲倍増☆
このレシピの生い立ち
いつも鶏もも肉で作っているのを、塩鶏を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
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耐熱容器に、みじん切りにした白ねぎと他の材料を入れ、600wの電子レンジで約2分加熱する。
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[揚げ塩鶏作り]
鶏むね肉をひとくち大に切り、酒・砂糖・塩・こしょうの順に、それぞれ少し間をおきながらもみこむ。 -
- 3
２に薄く片栗粉をつけて油で揚げ、お皿に盛ってねぎソースをかける。
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コツ・ポイント
ねぎソースには、お好みで七味唐辛子を入れてもいいですね。
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