とりから揚げのねぎソース アジア風

chaton @cook_40033744
甘酸っぱいソースが、食欲をかきたてます。
パクチーをのせて、アジア風に。
このレシピの生い立ち
いつものから揚げと違う味で食べてみたかったんです。
作り方
- 1
とりもも肉を食べやすい大きさに切り、○しょうゆ、酒 各大さじ1で下味をつける。
- 2
とり肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
- 3
《ソースを作る》 長ねぎ、にんにくはみじん切り。●の材料をすべて混ぜあわせる。
- 4
パクチーを3cmくらいにカットし、から揚げに盛り付ける。(レタスのざく切りでもOK)
- 5
最後にソースをまわしかける。
コツ・ポイント
しょうゆをナンプラーにかえると、ヴェトナム風になります。
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