しまうりの浅漬け
CELELY @cook_40187882
入手困難ですが、かわいいシマシマのしまうりを見かけたら是非。キュウリ好きだったら絶対好き。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピ。
きゅうりより好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
しまうり。
-
- 2
種の列をスプーンの先で削げ落とす
(種のまわりがまだ白くて柔らかければ、私はまるごと食べてます) -
- 3
食べいいようにザクザクきります
-
- 4
袋に入れて塩をふたつまみ。
冷蔵庫で小一時間冷やす。 -
- 5
そのままでも美味しいですが、旨味があるともっと美味しいです。塩昆布や、昆布茶の粉末などをお好みで。
-
コツ・ポイント
簡単すぎて申し訳ない。
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