【離乳食後期~完了期】 栄養満点炒飯☆

M’skitchin @cook_40160791
沢山おかずを用意しなくても、これ1つにぎゅぎゅっと栄養があります!
このレシピの生い立ち
一歳を迎えた息子が急に良く食べるようになったので、一度に沢山栄養を摂れるように&簡単にできるものをと思って適当に作ったら美味しくできました☆
作り方
- 1
小松菜を細かく刻む。
卵は溶いておく。
必要であればしらすは熱湯をかけて塩分を落とす。 - 2
フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。ほとんど火が通ったら、しらすを加え、サッと炒める。
- 3
2に溶き卵を入れ、素早く混ぜ、炒り卵にする。
- 4
ご飯を入れ切るように混ぜる。醤油を入れまんべんなく混ぜたら、ゴマを散らして完成です☆
コツ・ポイント
卵を入れてからは素早く作らないと卵が固くなります。
子ども用の味付けなので、醤油を入れすぎないように、気を付けて下さい。濃く味付けすれば大人も美味しく食べられますよ♪
沢山作って冷凍しておけば、忙しいときに使えます!
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