だしをとった昆布を使ってマヨ豚レタス巻

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コンパンナ
コンパンナ @cook_40185013

だしを取った後の昆布を千切りにして、サラダに混ぜました。食感と昆布のうまみがアクセントに☆
このレシピの生い立ち
だしを取った後の昆布、まだまだ旨味も残っているのでもったいない！いつもは佃煮にするのですが、もっと簡単に使えないかなーと思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. レタス 8枚くらい
  2. 焼豚(丸大本格工房) 100g
  3. だしをとった後の昆布 適量
  4. シーチキン 1缶(80g)
  5. コーン (缶詰）適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    レタスを洗い水を切っておく。焼豚は采の目切り、昆布は千切り、 シーチキンのオイルを切っておく。

  2. 2

    焼豚、昆布、シーチキン、コーン、マヨネーズをあえる。

  3. 3

    レタスに形よくくるむ。おわり☆

  4. 4

    ☆アレンジ☆
    サンドイッチパンをカップにして。
    パーティーメニューにオススメです♪

コツ・ポイント

コーンは缶詰を使いましたが冷凍でもOK!
焼豚の甘味がマヨネーズと相性バッチリ。
大人な方は七味をかけておつまみに^^

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レシピ作者

コンパンナ
コンパンナ @cook_40185013
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