オクラと茗荷のお浸しにとろろ昆布

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

オクラと茗荷の簡単お浸し、とろろ昆布で旨味アップ。
このレシピの生い立ち
夏の簡単おつまみに。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 追いがつおつゆ2倍濃縮 大さじ3
  2. 50g
  3. オクラ 120g
  4. 適量
  5. 茗荷 50g
  6. とろろ昆布 適量

作り方

  1. 1

    追いがつおつゆと氷をボールに入れておく。

  2. 2

    オクラはガクのまわりの硬い部分を切り取り、多めの塩で板ずりする。塩を入れた熱湯でサッと茹で、ザルに上げる。

  3. 3

    2が触れるようになったら、食べやすい大きさに切り1に浸す。茗荷は縦に切り1に浸す。

  4. 4

    3を器に盛り、とろろ昆布をあしらう。

コツ・ポイント

とろろ昆布を絡めて食べる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はぁとれすとらん
に公開

似たレシピ