さつまいもの炒め煮

余ってるさつまいもがあればご飯に合う絶品おかず♪ほっこりして美味！マガジンVol.14に掲載していただきました♪

レモンの風味がサッパリしています♪サツマイモの美味しい季節に是非！

さつまいもの甘さに醤油の香ばしさが絡んでごはんが進みます♪

肉じゃがをヒントにジャガイモの代わりにさつまいもで作ってみました。味噌バター風味が甘じょっぱくてとってもおいしいです。

さつま芋の甘みとカレー風味がマッチおかずになる さつま芋料理です。

サツマイモのおかず♪焼き芋をあまり食べたがらない家族が、この料理だと喜んで食べます。

「エバラ焼肉のたれ」とゴボウの風味、牛肉が良く合います！

さつまいものほくほくとお肉のこってりがおいしい甘辛味のおかずです。ごはんがすすみますよ。

甘いサツマイモと甘辛い味が美味しい料理です♪

皮付きのさつまいもで、色鮮やかです。

大きなさつま芋が手に入ったら作りたい一品♡

さつまいもに味噌？？ってかんじですが、意外と合うんです(^O^)

ご飯がすすむ濃い味のおかず(* ´艸｀)ｵｲｽﾀｰ風味で中華風(｡･ω･｡)

豚キムとさつまいもって意外だけど最高の組み合わせ。なくてもいいけど、カサ増しにもやしと大根も入れたら味が染みて超美味しい

飛騨では昔からサツマイモの蔓を食べる風習があります今回レシピとして残しておこうと思いますおいしいんです

捨ててしまいがちなブロッコリーの茎ですが、とっても美味しいんですよ♪レンジでとっても簡単♪

生姜醤油の香ばしさが、柔らかい鶏もも肉とホクホクの甘いさつまいもと大根にマッチして、とっても美味しい☆優しい味です♪

主人がさつまいものおかずがあまり好きではないですが、これなら美味しいと食べてくれました。

昔懐かしいおばあちゃんの味！甘辛のさつまいもが長ネギと合います♪傷がついた不恰好なさつまいももおいしく食べられます♪

すごい勢いで伸びていくさつまいもの葉っぱは絶対栄養があるはず！ほわっと新茶の様な香りもして、とても美味です。

フィールドコープさんよりさつま芋が届きましたので、大豆と組み合わせて常備菜にもぴったりな炒め煮を作りました♪

さつま芋をほっこりおかずに！

金平風！

クセが無くアレンジ自在なさつまいものつる。炒め煮にしてしっかりと味が染みたつるは、柔らかくて美味しいです。

サツマイモの甘さとベーコンがよく合います♪

揚げたジャガイモの香ばしさとホクホク感！肉みその風味とにんにくの風味がジャガイモに絡みなんとも言えないおいしいさ

サツマイモを収穫する際に捨てていた茎が食べられることを知り、煮物（炒め煮）を作りました。使用するのは「葉柄」と呼ばれる葉と茎（つる）を繋いでいる枝の部分の茎葉から葉を取って使用します。シャキシャキとした歯応えで美味しいですよ♪

サツマイモを油で炒めて、甘く煮絡めました。お弁当のすみやお正月のきんとんの代わりにもどうぞ

さつま芋の自然な甘さとミネラル豊富なワカメを使った優しい味の炒め煮はいかがですか？ワカメとごま油も相性抜群なのです♡

いつもの煮物にひと味加えて、ホクホクさつまいもを甘酢味に♪止まらぬ旨さです(^^)v