アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをさいの目切りにして、水にさらし灰汁を取ります。
- 2
さつまいもとめんつゆと水を入れて中火で煮ます。
-
- 3
水分がひたひたになったらチーズともろみみそを入れて、水分が無くなるまで加熱します。
※さつまいもが生なら水足して下さい
コツ・ポイント
千切りや短冊切りでなく、さいの目切りにすることで、さつまいもが柔らかくなりすぎず、形が崩れずに頂けます！
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