テキトー料理 ナスと大和煮缶の炒め物

食は天なり
食は天なり @cook_40103600

テキトーにぶっ込んで。めんつゆ、インゲンも合いました
このレシピの生い立ち
ナス焼きの後、余ったナスを処理

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材料

2人分
  1. なす 4-5本
  2. 牛肉の大和煮缶 1
  3. 冷凍インゲン お好みで
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして炒める
    私は炒め物はオリーブオイル

  2. 2

    牛肉の大和煮缶を投入

  3. 3

    めんつゆ入れる
    テキトーに材料の真ん中に小さな円描く程度

  4. 4

    冷凍インゲンをパサッと入れる

  5. 5

    めんつゆが煮詰まるので、水投入
    希釈率どおりで
    私は味見をしながら。テキトーに150ccから200ccくらい

  6. 6

    味見をしたら、しばらく炒め煮
    位置変えしながら転がして、味をいい感じになじませる

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食は天なり
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シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。たまにスイッチ入ると頑張ります。
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