初めての方でも簡単！本格ミートソース☆
mami★mami @cook_40195628
すぐにできちゃいます！
このミートソースを使っていろんなリメイクもできちゃうのでいつも小分けにし冷凍しちゃってます♪
このレシピの生い立ち
ダーリンの大好物！で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、セロリをみじん切りにします。(私の場合セロリは葉っぱをとったあとの細い分だけ使ってます)
- 2
ニンニクは軽く包丁で潰しみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ香りをつけます。
- 3
１を２に入れ炒め、しんなりしてきたところにひき肉を入れ、塩、コショウで炒めます。
- 4
3にホールトマト缶全部とホールトマトの缶で1/3弱ぐらいのお水、固形コンソメ、ローリエ、砂糖を加えグツグツ煮ます。
- 5
ケチャップでお好みの感じに整えてもｏｋ！
コツ・ポイント
子供向けは、ケチャップと日本酒で味を整えてあげるといいですし、大人向けは、赤ワインを少し入れ味を整えてもいいですよ！玉ねぎやセロリをお好みで足してもぃぃですし、残ったセロリは浅漬けや別の料理で使ってます☆
リアクション
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