しらたきの梅和えゆかりささみ乗せ
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
梅の酸味が冷たく冷やしたしらたき、ささみによく合います！ダイエットの強い見方メニュー！！これならガッツリ食べても大丈夫。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に作ったメニュー
冷たく冷やしてダイエット中のおつまみに
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを下ゆでし水を切り、aを全て鍋に入れ煮る。アルコールが飛んだら火から下ろしそのまま冷蔵庫で冷やす。
-
- 2
ささみに酒、水、塩少々を加え、酒蒸しにし、茹で汁のなかで冷ます。冷えたら一口大に切りゆかりを和え冷蔵庫で冷やす
- 3
しらたきの水分を切り、微塵切りにした梅干し、かつお節、醤油と和え、大葉の千切りとささみを乗せ完成
- 4
雑誌、Tarzan紹介されましたぁ〜
-
コツ・ポイント
ささみは沸騰させない様に。８０℃位でゆっくりと。余熱で中まで火を入れる感じで。冷めるまでは煮汁に付けたままにする。しらたきは後で梅干しと和えるので味は薄めで良いです。
リアクション
似たレシピ
しらたきの梅あえ♡
ダイエット中に最適♡
ささみの梅和え
ささみと梅の簡単さっぱりおかずです。
鶏ササミの梅和え
しっとりした鶏ササミのサッパリした梅和えが美味しい♪ヘルシーな焼鳥屋さんのササミ梅の様な感じです。
ささみの梅肉和えのせ糸こんにゃく★
夏にさっぱり！ささみの梅肉和えをのせて、ポン酢をかけて食べるよ☆ダイエットにもおすすめ★しらたきでもOK★☆
鶏のささ身と三つ葉の梅和え
ささみがふわっとして美味しいの。これも冷してさっぱりと食べてくださいね
おかひじきとささみの梅肉和え
ささみのサッパリした食感と、おかひじきのシャキシャキした食感に美味しい梅がとてもよく合います。
ささみと大葉のさっぱり梅和え
ささみと大葉、海苔を梅であえたさっぱりおかず。酸味が疲れを吹き飛ばしてくれます。
さっぱり☆ささみと大根の梅肉和え
しっとりささみと薄く切った大根が梅肉とよく合います♡1人で抱えて食べちゃいそうなくらい好きな味( ♡ ´罒` ♡ )
ささみの大葉と梅和えチーズ焼き
ささみは栄養価が高くて低カロリーな強い見方！淡白なささみにチーズが合うんです！相性の良い梅と大葉で味にアクセントに♪
豚しゃぶとレンコンの梅和え
シャキシャキのレンコンとジューシーな豚しゃぶが梅とよく合います✨
鶏ささみとキャベツの梅和え−もう1品に♪
柔らかささみとキャベツのシャキシャキ感がベストマッチです。梅の酸味でパクパク食べちゃいますよ～♪
カラタッキーー 
ピーマンとささみの梅肉和え
さわやかな梅の酸味が効いた、さっぱりした一品です。
ささみ＆貝割れの梅肉和え
とってもシンプルで簡単♪ さっぱりとしていて箸休めにもってこい！ささみと梅肉がよく合います♥
✿ささみの明太子梅和え✿
ささみを明太子と梅で和えるだけ｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡☆
糖質制限に☆ささ身ときゅうりの梅和え
ガスコンロ不要レンジだけで調理☆低カロリー高たんぱく質のささ身を使ったヘルシーな一品。梅味なのでごはんにも合います。
鶏ささみときゅうりの梅肉和え
鶏ささみときゅうりのおつまみです^ ^さっぱりいくらでも食べれちゃいます。
鶏ささみの梅肉和え
我が家では定番のちょこっと小鉢メニュー。ささっと作って30分位寝かしている間にメインのおかずが作れます。
アボガドとささみの梅和え
梅の酸味が濃厚なアボガドにぴったりです♪
ヘルシー*鶏ムネ肉と白滝の梅和え＊
鶏ムネ肉と白滝を使うので、ヘルシーで栄養も有ります。家族に人気の料理です。ダイエットにも薦めです。
ササミのさっぱり梅肉和え
梅干しの酸味とポン酢味がササミとの相性ぴったり。
浅漬け胡瓜のおかか梅和え
梅の酸味、レモンの酸味と胡麻油がささみと浅漬け胡瓜と、おかかにとても合い今年中に5回は作りそうです♪
ゴーヤの梅和え
ゴーヤの苦味と梅の味がよく合います。
haroneko 
鶏ササミとネギの梅和え
さっぱり鶏ササミと茹でた葱の甘み、そして梅肉の酸味が何とも言えず超美味。梅嫌いの友達にも大絶賛された自慢の一品です。
ゴーヤーとささみの梅肉あえ
ゴーヤーの苦味とささみの旨みと梅肉の酸味がベストマッチです。箸休めにぴったり。焼酎のおつまみにもどうぞ。
ささみとオクラのさっぱり梅あえ
簡単に、さっぱりといただけます。タカラさんの料理のための清酒を使い、ささみの臭みも消えました。
あずだい 
冷製鶏の3種梅和え
火を使わないで作れる鶏の冷菜・おつまみです。3種類使用した梅の酸味で猛暑を乗り切りましょう。
あともう一品♡簡単ささみの梅肉あえ
ささみにお酒と片栗粉をまぶしておくと焼いた時にプリプリと柔らかくなります♡梅の酸味をめんつゆでマイルドに♡
オクラとささみの梅肉和え
梅の酸味でさっぱりと！ささみと和えることでボリュームアップ。あと一品やお弁当の隙間埋めにも。
レンジで♪鶏ささみの梅肉和え☆
低カロリーおつまみをレンジで簡単に♪ささ身がしっとり★さっぱりおいしい♡夏は冷蔵庫で冷やして召し上がれ～(^^)
【簡単】しめじとささみの梅肉和え
しめじとささみをゆでて和えるだけの簡単メニューです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18786017
