アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切りにし、水にさらす。水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を引き、ナスを焼く。弱火にして☆の調味料を入れて、しんなりするまで炒める。
- 3
お皿に盛り、胡麻・ネギを散らして完成です♪
コツ・ポイント
豚肉や鶏肉を＋するとご飯が進みますよ。
調味料は、1:1:1で調整して下さい♪
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