栄養満点♪ キクラゲと卵の炒め物
☆～ringo～☆ @cook_40093048
脇役のキクラゲをたっぷり使って
栄養満点♪簡単炒め物♪
このレシピの生い立ち
ビタミンＤ、不溶性食物繊維、鉄分、カリウム
カルシウム、ビタミンＢ２
栄養素たっぷりのキクラゲをたくさん食べたくて
作ってみました、疲れてる時には元気でますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは少し太めの細切り。
椎茸、豚肉、行者菜
食べやすい大きさに切る。 -
- 2
最初に卵を炒める。
火を通しすぎないように注意する。
出来上がったら
お皿に移しておく。 -
- 3
最初に豚肉を炒める
次に、椎茸・キクラゲの順で炒めます
ここで塩・コショー
で味付けをします -
- 4
椎茸が少し
しんなりしてきたら
行者菜を入れて
軽く炒めます。 - 5
ここで卵をフライパンにもどしたら
軽く混ぜ合わせて、
オイスターソースを入れ味を調えます。 - 6
最後に
ごま油を回しかけたら完成です♪
コツ・ポイント
卵は菜箸4本くらい使ってざっくりと、火を通しすぎないように注意してくださいね。
基本の味付けは、塩コショーです。
オイスターソースを少し入れるだけでまた違った味になって美味しいです♪
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