作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてレンジで3分程度加熱したら、豚肉、片栗粉、醤油、中華スープの素とよく混ぜ、シュウマイ種を作る。
- 2
餃子の皮の中央に大さじ1くらいのシュウマイ種を置き、丸めて皮を巻きつけシュウマイの形を整える。
- 3
蒸し器に並べ、強火で6〜10分程度蒸して終わり。(蒸し器のお湯が沸騰してから6〜10分)
コツ・ポイント
よく捏ねた方が、蒸した後で焼売の形が崩れないです。
レンジは500wでラップをして3分加熱しました。
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