簡単!男弁当◇エリンギのアヒージョ風

Obento☆ @cook_40188047
たまには塩辛い物も食べたくなるかな?エリンギを輪切りにするのがポイント!お弁当の隙間もばっちり埋めてくれます。
このレシピの生い立ち
あるものでオシャレ感を出してみました!
作り方
- 1
エリンギを1cm幅の輪切りにする
- 2
フライパンに、オリーブオイルを温めて、ニンニクを弱火で炒め香りを出す。
香りが立ったら火を一度止め、ニンニクを取り出す。 - 3
再び火を付け(弱火)エリンギを投入。
弱火のまま時々エリンギを箸で裏返しながら火を通す。3分程
- 4
エリンギに火が通り、柔らかくなったら火を止め、シーズンドソルトを振る。
- 5
こんな感じ。で、出来上がり!
コツ・ポイント
美味しいシーズンドソルトを使う事。しっかり味を付ける。けど、しょっぱくなり過ぎない様にするのがポイントです。
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