エリンギとサツマイモのアヒージョ風

虹色♪︎ちゅーりっぷ's cooksnap of when they made エリンギとサツマイモのアヒージョ風.
ミッキーこむぎ
ミッキーこむぎ @cook_40298474

少ない材料で簡単に作れます。濃いめの味が良ければ、塩胡椒を多めにするといいです。
このレシピの生い立ち
アヒージョの素がなかったので、代用品で作ってみました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. サツマイモ １本
  3. オリーブオイル 大さじ5
  4. シーズニング 7グラム
  5. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に切り分けておく。

  2. 2

    サツマイモは5ミリぐらいの幅の輪切りにし、レンジで柔らかくいておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、シーズニング、塩胡椒を入れ混ぜ合わせてから、火をつけエリンギを炒める。

  4. 4

    エリンギが柔らかくなったら
    サツマイモを入れ軽く炒める。

コツ・ポイント

サツマイモは、レンジで柔らかくしてください。

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レシピ作者

ミッキーこむぎ
ミッキーこむぎ @cook_40298474
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