小エビとエリンギのアヒージョ♡
KAMORAN @cook_40093053
レストランのアヒージョも実は簡単♪
おもてなしにもぴったり(*^^*)
バケットを添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きな小エビのアヒージョが食べたくて作りました。少ない材料で簡単にできるので是非作ってみて下さい♪
具材はその日あるものでアレンジ可♡
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
ニンニクはみじん切り、エリンギは半分に切る。
エビは水洗いし、背わたを取っておく。 -
- 2
鍋にオリーブ油とニンニクを入れ、中火にかける。(あれば鍋はスキレットがいいですよ)
-
- 3
ニンニクの香りが出てきたら、弱火にしてエリンギとハーブソルトを加える。
-
- 4
エリンギに火が通ったら、エビを加え、５分程煮る。
-
- 5
エビに火が通ったら完成です。
バケットを添えてどうぞ♡♡ -
- 6
ハウスのハーブソルトを愛用しています。アヒージョにぴったりですよ♪
-
コツ・ポイント
エビを加えてからはそんなに煮すぎないこと。火が通ったら完成です。
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