小松菜の卵炒め

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hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188

★2015/7/23話題入り★ 娘に伝えたい我が家の味Paret79。
超簡単！栄養たっぷり小松菜を使ってもう一品♪
このレシピの生い立ち
最近小松菜が安いので、もう一品にと作ってみました。

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材料

  1. 小松菜 1/2袋
  2. 卵 1個
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、サラダ油を入れる。

  2. 2

    4cmに切った小松菜を茎の方から先に入れ炒め、葉も入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    醤油、みりんを入れて更に炒める。

  4. 4

    卵を溶いて、回し入れ、軽く混ぜながら火を通して出来上がり。

  5. 5

    ♡2015/7/23話題入りしました♡
    皆さんありがとうございました（*^_^*）

コツ・ポイント

卵を入れてからあまり長く炒めないように。

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レシピ作者

hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188
に公開
パンやお菓子作り大好き♡15年間の海外生活を終えて帰国しました。今までは海外でクックパッドを見て作るだけでしたが、一人暮らしを始めた娘に我が家の味を伝えるために、レシピアップをはじめました(^^)娘に教えるために始めたので、初心者向けの基本のお料理が多いです。海外で教わった料理も日本で作りやすいレシピにできるといいなと思ってます♪
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