おからでかさまし蓮根のデパ地下風サラダ
☆綺羅星☆ @cook_40196136
サラダはたくさん食べたいけど野菜の値段が高い!! なので、おからでかさまししましたっ(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
大好きなサラダをたくさん食べたくて思いつきました♡
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を水をきってフライパンで炒め、焼き色がついたら塩コショウと醤油を入れて味をつける。
- 2
アスパラは好きな大きさに切り、2分くらい塩ゆでする。(水で洗ったアスパラに塩少しふりレンジでチンしても大丈夫。)
- 3
人参は千切りにする。コーン缶は軽く水気をきる。
- 4
ボールにおからと野菜を全て入れ、☆調味料を入れてよく混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
蓮根は水煮じゃなくても大丈夫です。その場合はよく水にさらして灰汁抜きしてから炒めて下さい。アスパラはブロッコリーでもインゲンでも代用可です。また家にある野菜でOKです(*˙˘˙)味が薄いようであれば、塩コショウか鶏ガラの素で調整して下さい。
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