めんつゆで簡単☆切干大根の煮物

切り干し大根はたっぷりの水で戻し、ざっと洗って絞る。干ししいたけは水で戻しておく。戻し汁は使うので捨てないこと！

高野豆腐は水に１０秒ほどつけた後しっかり絞り、小さめのさいの目に切る。

人参・油揚げ（またはじゃこ天またはさつま揚げ）・干ししいたけは太目の千切りにする。

すべての材料を鍋にいれて強火にかける。
沸騰したら弱火にして１０分ほど煮る。