作り方
- 1
里芋の上下を切り落としレンジで3-4分加熱する竹串がスーと通るカンジ
- 2
荒熱をとり里芋の皮をむく
- 3
里芋が大きければカットし、小なべに★の材料を合わせ里芋を入れて弱火で少し加熱して煮からませたら出来上がり。
コツ・ポイント
里芋のホックリ感が濃い目の味付けとで美味しい
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