アプリでひらく作り方
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舞茸は一度茹でこぼします
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鍋に水・舞茸・さつま揚げ・調味料を入れます
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アクを綺麗に取って下さい
器に盛り付け仕上げに万能ねぎを散らして完成！ -
コツ・ポイント
舞茸の代わりにシメジ・椎茸・エノキでもOK!。舞茸は茹でこぼさなくても良いのですが、煮汁が黒くなります
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