アプリでひらく作り方
- 1
大根を1.5㎝くらいの輪切りにする。大きければそれを半分にする。
- 2
鍋に☆の調味料と大根を入れて中火で沸騰させる。
- 3
沸騰したら弱火にし、さつま揚げ(写真のは蓮根はさみ揚げ)も入れて3～40分煮て出来上がり。
コツ・ポイント
さつま揚げの代わりに鶏肉にしたり、大根だけでも美味しいです。
さつま揚げの油が気になるならお湯をかけて油抜きして下さい。
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