簡単おつまみ♡ご飯のおとも♡旨旨ぶりネギ

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ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made 簡単おつまみ♡ご飯のおとも♡旨旨ぶりネギ.
あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

ぶりとネギの抜群コンビネーション♪お酒もご飯も進んじゃう(о´∀`о)
ブリが苦手な人もこれならイケるよ～(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ぶり大根を作りたかったけど、めんどくさくなってぶりネギになっちゃいました(о´∀`о)

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材料

  1. 鰤 2切れ
  2. 長ネギ(白いとこ) 2本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 揚げ油 適量
  5. ☆しょうがの絞り汁 一片分
  6. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  7. ☆酒 大さじ1/2
  8. 油 適量
  9. 調味料
  10. ★しょうゆ 大さじ1
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★みりん 大さじ1
  13. ★ラー油 小さじ1/2
  14. 青ネギ お好みで
  15. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    ぶりは1㎝幅の棒状に切り、☆で下味をつけ、かたくりこをまぶして、油で揚げるか揚げ焼きする。

  2. 2

    長ネギは5㎝長さのぶつ切りにして油で炒め焦げ目をつけ、調味料★を加え①のぶりを戻し入れ絡めながら汁気がなくなるまで炒める

  3. 3

    器に盛り出来上がり～ん(ノ´∀｀*)お好みで青ネギや七味をシャンシャンも美味しいよ(о´∀`о)

  4. 4

    2017年7月11日
    話題入りしました～♪
    作ってくださった皆様ありがとうございます♡
    感謝感激雨霰(о´∀`о)

コツ・ポイント

ぶりは下味をつけて片栗粉をまぶし揚げることで臭みもなくふんわり美味しい(ノ´∀｀*)

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レシピ作者

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
に公開
埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか？ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター！職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→トレーニング、ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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