アプリでひらく作り方
- 1
キッチンばさみでプチトマトを小さく切ります。ウインナーも斜め薄切りに切ります。どちらもフライパンの上で切りながら投入。
- 2
オリーブオイルを少々たらして火をつけ、中火で炒めていきま〜す。その間、ボウルに卵を2つ割り、溶き卵を作っておきます。
- 3
溶き卵にピザ用チーズを適量入れて、軽く混ぜ合わせておきます。スライスチーズをちぎって入れてもオーケー。
- 4
トマトの皮がしんなりしてきたところで、味付けとして顆粒コンソメを入れます。味が回る程度に混ぜながら炒めます。
- 5
溶き卵を入れます。ぐるぐる混ぜてトロトロにするか、あまり混ぜずに卵のかたまりを残すかはご自由に☆チーズが溶けたら完成♪
コツ・ポイント
トマトの食感を残したければ、大きめに切ったり炒める時間を少なめにしてください☆お好みで、コショウやニンニクパウダー、バジルなど入れても美味しいと思います♪
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