★我が家流 柚子の利用法

オリエンタルママ @cook_40039321
柚子をたっぷり頂き、我が家流な柚子を楽しめる方法です。
このレシピの生い立ち
柚子の香りで幸せ感いっぱいになる~♪
すごく単純な私です(笑)
作り方
- 1
よく洗い水分はふき取ります
- 2
生柚子の風味を味わいたくてみじん切りにしてます
- 3
そして小分けして冷凍します
- 4
こちらは千切りでドライで利用できるように窓辺でじっくり乾燥します
- 5
手絞りで柚子果汁!減塩対策に利用!
- 6
絞った柚子は、シイタケの網袋に入れてお風呂で香りを楽しみます。
コツ・ポイント
細かい作業なので、ゆったりしたときにどうぞ!
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柚子ドレッシング
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自家製☆柚子ジャム(柚子茶)
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冷凍柚子の皮
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