寒い日には♪みんなが喜ぶ♪和風ポトフ♪
一番食品株式会社 @cook_40069256
毎日寒い日が続きます。こんな日には、いつもと違った和風のポトフ。コンソメではないので、塩角が無くて優しいお鍋です。
このレシピの生い立ち
洋風なものを和風にアレンジと思い作ってみました。鍋で煮ただけですから、何風とも言えないのですが、あえて和風で。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじんは皮をむき大きめに、長ねぎ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に、水と和風つゆ「きわみ」を入れ、じゃがいも、にんじんを入れて10分ほどに込む。
- 3
アクが出たらとり、豆腐、長ねぎ、ウインナー、バターを入れ更に5分間煮込む。
- 4
器に取り分け、刻んだパセリを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
切って、鍋で煮るだけの簡単レシピですが、長ねぎと、豆腐を入れたら弱火で煮込むと崩れにくいです。
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