素焼き＊椎茸と厚揚げ
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お酒のアテにいかがですか！
このレシピの生い立ち
お酒のアテにしてみました( ^-^)
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フライパンにサラダ油をひき、軸を取った椎茸と切った厚揚げを並べる。弱火で10分焼く。
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- 2
厚揚げはしっかり焼き目が付くまで焼く。
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- 3
仕上げに濃口醤油を掛けて完成！
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コツ・ポイント
椎茸は弱火で焼くことで、旨味が倍増します。
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