鮭のちゃんちゃん焼き

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アヒルアヒル
アヒルアヒル @cook_40171833

簡単な合わせダレで簡単に美味しく野菜も魚もモリモリいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
スーパーでちゃんちゃん焼きのタレの宣伝？をしてて食べたくなり。家にある材料で作ってみました！(^^)焼肉のタレを使うことて簡単に旨味たっぷり！本来のちゃんちゃん焼きはホットプレートで作るそうです。

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材料

2〜3人分
  1. 鮭 2〜3切
  2. キャベツ 中玉1/4
  3. 人参 2/3本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ナス 1本
  6. ＊味噌 大さじ1.
  7. ＊焼肉のタレ 大さじ1
  8. ＊みりん 大さじ1
  9. ＊顆粒だし 小さじ1
  10. オリブ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすいサイズにざく切り。フライパンに切り身、野菜をドーンといれる

  2. 2

    ＊の調味料を全て混ぜ合わせてタレを作る。

  3. 3

    フライパンにオリブ油とタレを回しかけ、蓋をして10分〜13分蒸し焼きする。

  4. 4

    火が通ったら完成！

コツ・ポイント

野菜、魚はそのとき食べたいものなんでもいいとおもいます！ピーマン、もやし、きのこ類。味噌味に合いそうなもの入るだけどんどん入れてください！

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