長芋と小松菜の★辛味噌★炒め♪
ゆりさんママ @cook_40037629
小松菜と長芋と豚肉☆長芋は炒めたら、ほくほくぅ~になって、美味しい♪豆板醤を入れて、少しピリぃ~で、とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
長芋を炒めものにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は、４ｃｍの長さに切って、5ｍｍの厚さに切る。
小松菜は、5ｃｍの長さに切って、葉と根と分けておく。 -
- 2
豚肉は、食べやすく切り、★につけておく。
炒める直前に、片栗粉をつける。
☆をあわせておく。 -
- 3
フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、少し焼き色がついたら、皿に取りだす。
-
- 4
フライパンに油を入れ、長芋を入れて炒め、透き通って少し焦げ目がつくまで炒める。
皿に取りだす。 -
- 5
フライパンに油をして、しょうがを弱火で炒めて香りをだす。
-
- 6
ここからは、強火で小松菜の茎を炒め、葉を入れ、３・４の豚肉・長芋・☆の調味料を入れ、ざっと炒める。
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
それぞれ炒めて、最後にあわせるとおいしくできます。
豆板醤は好みの量を入れてください。
リアクション
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