れんこんのマヨきんぴら

エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556

れんこんで簡単もう1品
このレシピの生い立ち
余ったれんこんでもう一品

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材料

4人分
  1. れんこん 100g
  2. 白ゴマ お好みで
  3. サラダ油 少々
  4. 醤油 小1
  5. 小1
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    れんこんを薄切りにし、酢水にさらしアクを取る。

  2. 2

    サラダ油でれんこんを炒め、酒と醤油で味付けする。

  3. 3

    最後にマヨネーズを加え余熱で火を通す。
    お好みで白ゴマをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

余った具材、何でも入れてok
お酒のおつまみにもどうぞ。

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レシピ作者

エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556
に公開
東京在住のOLです。趣味のHot Yogaは8年続けています。心と体の健康は日々の食事から。只今料理の勉強中♪目指せ、体内美人!
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